Wijnhuizen
Bij Wijnen van de Waard selecteren we bijzondere wijnhuizen uit Italië, Frankrijk en Portugal. We kiezen bewust voor kleinschalige producenten die met aandacht voor hun streek, druiven en tradities werken.
Ontdek de wijnmakers achter ons assortiment en lees wat hun wijnen, wijngaarden en werkwijze zo bijzonder maakt.
Aneto Wines - Portugal
Aneto Wines is een kleinschalig familiebedrijf uit de Dourovallei, opgericht in 2001. Vanuit Quinta do Estremadouro, nabij Lamego, verzorgt het wijnhuis zijn eigen wijngaarden gedurende het volledige groeiseizoen. De nadruk ligt bewust op kleine producties en kwaliteit.
De verschillende hoogtes, bodems en klimaatinvloeden van de Douro geven de wijnen hun eigen karakter. Aneto werkt met Portugese druivenrassen en maakt zowel frisse, aromatische witte wijnen als volle, krachtige rode wijnen. De stijl is verfijnd en evenwichtig, met veel aandacht voor de natuurlijke expressie van druif en herkomst.
La Tour de Gatigne - Frankrijk
Domaine de la Tour de Gatigne ligt nabij Uzès, in de Zuid-Franse wijnstreek Duché d’Uzès. Op het historische familiedomein worden traditionele wijnbouw en moderne technieken met elkaar gecombineerd. Een deel van de wijngaarden wordt biologisch bewerkt, met veel aandacht voor bodem, druif en omgeving.
Het zonnige mediterrane klimaat zorgt voor mooi rijpe druiven, terwijl verkoelende invloeden helpen om frisheid te behouden. Het wijnhuis maakt een breed assortiment, van aromatische witte wijnen en elegante rosé tot volle rode cuvées. Kenmerkend zijn het rijpe fruit, de kruidigheid en de toegankelijke, verfijnde Zuid-Franse stijl.
Monte Cicogna - Italië
Monte Cicogna is een historisch familiebedrijf in Moniga del Garda, aan de zuidwestelijke oever van het Gardameer. De wijngaarden liggen verspreid over de wijngebieden Riviera del Garda Classico en Lugana. Iedere wijngaard wordt gebruikt voor wijnen die passen bij de bodem en ligging van het betreffende perceel.
Het milde klimaat rond het Gardameer en de plaatselijke kleibodems zorgen voor rijpheid, frisheid en een herkenbaar mediterraan karakter. Monte Cicogna maakt witte, rode en mousserende wijnen, waaronder Lugana en lokale Garda-wijnen. De stijl is elegant en evenwichtig, met fruit, mineraliteit en verfijning.
Val Joanis - Frankrijk
Château Val Joanis ligt bij Pertuis, aan de voet van het Grand Luberon en ten noorden van Aix-en-Provence. De wijngaarden liggen tussen bossen en heuvels, op verschillende hoogtes en bodems. Hierdoor kan het wijnhuis per druivenras en wijn zorgvuldig passende percelen selecteren.
Naast zijn wijnen staat het château bekend om zijn aangelegde terrastuinen, die worden beschermd tegen de mistral en sinds 2005 het Franse predicaat Jardin Remarquable dragen. Het domein maakt frisse rosé, aromatische witte wijn en kruidige rode Luberonwijnen waarin rijp fruit, frisheid en Zuid-Franse elegantie samenkomen.
Rubinelli Vajol - Italië
Rubinelli Vajol is een kleinschalig familiebedrijf in San Pietro in Cariano, in het hart van Valpolicella Classica. De wijngaarden liggen in het dal van Vajol en worden omringd door heuvels, bossen en natuur. Het wijnhuis werkt met de traditionele druivenrassen van de streek, waaronder Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Rubinelli Vajol maakt onder andere Valpolicella, Ripasso en Amarone. De wijnen combineren rijpe kersen, kruiden en diepgang met frisheid en verfijning. Daardoor zijn ze krachtig, maar nooit onnodig zwaar.
Maison Shaps - Frankrijk
Maison Shaps is het Bourgondische wijnhuis van de Amerikaanse wijnmaker Michael Shaps. Na diverse studies en werkervaring bij verschillende producenten in de Bourgogne, keerde hij terug naar Amerika en ging daar als wijnmaker aan de slag. In 2004 keerde hij terug naar de Bourgogne. Hij ging een samenwerking aan met een mentor van vroeger en ze opende een wijnhuis in Meursault. In 2012 werd Michael eigenaar en kreeg het wijnhuis de naam Maison Shaps. Zijn dochter Hanna is inmiddels ook werkzaam in het familiebedrijf.
Het domein werkt met eigen wijngaarden en met druiven van vaste wijnboeren waarmee langdurige samenwerkingen bestaan. Maison Shaps maakt onder andere verfijnde Chardonnay, Pinot Noir en Aligoté. De stijl is puur en elegant, met frisse zuren, subtiele houtinvloeden en een duidelijke expressie van het Bourgondische terroir.
Domaine Galévan - Frankrijk
Domaine Galévan ligt bij Courthézon in de zuidelijke Rhône en wordt geleid door Coralie Goumarre, de negende generatie van de wijnfamilie. Zij zette het familiebedrijf voort met een eigen visie en groeide uit tot een van de vrouwelijke wijnmakers van Châteauneuf-du-Pape. De wijngaarden worden biologisch bewerkt.
Het domein maakt wijnen binnen verschillende appellaties van de Rhône, waaronder Côtes-du-Rhône en Châteauneuf-du-Pape. Grenache speelt een belangrijke rol en wordt aangevuld met traditionele druivenrassen uit de streek. De wijnen zijn rijk en kruidig, maar behouden frisheid, elegantie en een mooie balans.
Domaine des Pêcheurs - Frankrijk
Domaine des Pêcheurs ligt aan de voet van de Mont Ventoux, in het Provençaalse deel van de Rhônevallei. De wijngaarden bevinden zich op hoger gelegen hellingen, waar mediterrane warmte wordt gecombineerd met koelere nachten en de invloed van de mistral. Hierdoor kunnen de druiven goed rijpen en tegelijkertijd hun frisheid behouden.
Het wijnhuis maakt karaktervolle wijnen waarin de omgeving van de Ventoux duidelijk naar voren komt. Een voorbeeld is Courage, een krachtige rode blend van voornamelijk Grenache met een klein deel Syrah. De wijn combineert rijp donker fruit, Zuid-Franse kruiden en warmte met voldoende frisheid en elegantie.