Monte Cicogna Rubinere Rosso Riviera is een soepele en karaktervolle rode wijn uit Moniga del Garda, aan de zuidwestkant van het Gardameer. De wijn bestaat uit een combinatie van Groppello Gentile, Barbera, Sangiovese en Marzemino druiven. Dit zorgt voor een fruitige, zachte stijl met voldoende kruidigheid en diepgang.
In de geur ontdek je bosvruchten, bessen en toetsen van viooltjes. De smaak is rond, fruitig en zacht met een vleugje amandel in de afdronk. Door de rijping op eikenhout krijgt de wijn extra structuur en ronding, zonder zwaar te worden.
Deze Italiaanse rode wijn past uitstekend bij pasta, pizza, gegrild vlees, charcuterie, een borrelplank en halfharde kazen.
Druivenrassen: 60% Groppello Gentile, 15% Barbera, 15% Sangiovese, 10% Marzemino
Herkomst: Riviera del Garda Classico DOC., Italië
Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: 18-19°C
Rijping: 1 jaar in eikenhouten vaten en 3 maanden flesrijping
Drinkvenster: direct op dronk, maar bij goede bewaring ook nog mooi te drinken tot 2030
