Domaine Galévan Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit de zuidelijke Rhône. De wijn combineert rijp donker fruit, kruidigheid en warmte met voldoende frisheid en elegantie, waardoor hij vol en intens is, maar mooi in balans blijft.
In de geur ontdek je rijpe bessen, donker fruit, Provençaalse kruiden en een subtiele toets van laurier en specerijen. De smaak is vol en rond, met rijp fruit, zachte tannines, kruidige diepgang en een lange, warme afdronk.
Deze Châteauneuf-du-Pape past uitstekend bij rood vlees, wild, langzaam gegaarde stoofgerechten en gerijpte kazen. De wijn is nu nog jeugdig en wordt mooier wanneer hij vooraf wordt geopend of gekarafeerd.
Druivenrassen: 80% Grenache, 20% Mourvèdre
Herkomst: Châteauneuf-du-Pape, Zuid Rhône, Frankrijk
Alcoholpercentage: 14,5%
Serveertemperatuur: 16–18°C
Rijping: 15 maanden in barriques
Drinkvenster: nu nog jong, op zijn mooist te drinken tussen 2027 en 2033
