Domaine des Pêcheurs Courage Millésime 2024 is een krachtige en warme rode wijn uit de Ventoux. De wijn is gemaakt van 93% Grenache en 7% Syrah. De hooggelegen wijngaarden rond de Mont Ventoux en de verkoelende mistral zorgen voor rijp fruit, kruidigheid en voldoende frisheid.
In de geur ontdek je rijpe bramen, donkere kersen en zwarte bessen, aangevuld met Provençaalse kruiden, kreupelhout en zwarte peper. De smaak is vol en zacht, met rijp donker fruit, warme specerijen en fluweelzachte tannines. De afdronk is krachtig, verwarmend en mooi aanhoudend.
Deze rode Ventoux-wijn is heerlijk bij gegrild lamsvlees, Provençaalse gerechten, stoofschotels, eendenborst en een goed gevulde kaasplank.
Druivenrassen: 93% Grenache, 7% Syrah
Herkomst: Ventoux, Rhône, Frankrijk
Alcoholpercentage: 15%
Serveertemperatuur: 16–18°C
Rijping: 6 maanden in nieuw Franse eikenhouten vaten
Drinkvenster: direct op dronk, het mooist om te drinken tussen nu en 2028
